Humm che buono (2/2)…

Recette Crumble à la pêche :

  • 4 pêches
  • 1 pâte de brisée industrielle
  • 50 gr de beurre
  • 50 gr de farine ou de poudre d’amande
  • 50 gr de sucre roux
  • un peu de cannelle
  • un peu de sucre glace

 

Recette Melanzane alla parmigiana (aubergines au parmesan) :

  • 2 grosses aubergines
  • 1 carton de passata di pomodoro (purée de tomates)
  • 1 boite de conserve de tomates pelées
  • 2 échalotes
  • 1 barre de mozzarella
  • 1 sachet de parmesan
  • un peu de persil
  • un peu de romarin
  • une pincée de sucre et du sel
  • 1 cube de soffritto

Recette Risotto aux fruits de mer :

  • riz pour risotto
  • un verre de vin blanc
  • un dé de bouillon
  • 25 gr de beurre ou 2 cas d’huile d’olive
  • 1 échalote
  • du persil
  • des crevettes
  • 1 sachet de parmesan

Fatto in casa da me 😋

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